Każdą umowę można sporządzić w formie aktu notarialnego – daje to pewność, iż dokument jest sporządzony przez eksperta, z zachowaniem wszelkich wymogów i przepisów prawnych. Jednak nie każdą trzeba – tym bardziej, iż wizyta u notariusza generuje pewne koszty, uzależnione od wartości dokonywanej czynności. Trzeba jednak pamiętać, iż pewne umowy muszą być sporządzone w formie aktu notarialnego, gdyż zawarcie ich w jakikolwiek inny sposób powoduje ich nieważność. Kodeks cywilny oraz inne ustawy bardzo szczegółowo przedstawiają umowy, których zawarcie nieodłącznie wiąże się z wizytą w kancelarii notarialnej.